제철음식을 먹어야 할 10가지 이유제철 음식을 먹어야 하는 이유는 맛과 영양 외에도 다양한 측면에서 중요한 의미를 가집니다. 제철 음식을 섭취해야 하는 추가적인 이유를 정리해 보았습니다.1. 환경 보호와 지속 가능성지역 생산물 소비: 제철 음식은 대개 지역에서 생산되므로, 먼 거리에서 수입되는 음식보다 운송 과정에서 발생하는 탄소 배출량이 적습니다. 이는 환경 보호에 기여합니다.자연의 순환 존중: 제철 음식은 자연의 계절적 순환에 맞춰 생산되므로, 인위적인 온실 재배나 화학적 조작이 필요하지 않아 환경에 부담을 덜 줍니다.http://aladin.kr/p/Guin 자연을 먹어요! 봄인문학 놀이터 시리즈 2권. 사계절 내내 자연이 우리에게 선물로 준 먹을거리가 무엇이지 알아보고, 서로서로 나누어 먹으며..