초콜릿이 원래 쓰거나 매웠다고? (feat : 쇼콜라틀) 초콜릿은 현대의 우리에게는 지독하게 달고, 한편으로 부드러운 이미지로 다가오는데 원래 초콜릿은 쓴 물이었습니다. 고대 마야와 아즈텍 문명에서 초콜릿은 "카카오 음료" 형태로 소비되었으며, 이는 신성한 음료로 여겨졌습니다. 대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.1. 고대 초콜릿 음료의 특징 1) 주재료: 카카오 콩카카오 콩을 갈아 물과 섞어 만든 음료는 오늘날의 초콜릿 음료와는 달리 쓴맛이 강했습니다. 설탕이나 다른 감미료가 첨가되지 않았기 때문에 자연적인 카카오의 맛이 그대로 드러났습니다.https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000001752398 초콜릿 | 상드린 뒤마 로이 - 교보문고초콜릿 | 초콜릿에 관한 첫..
