'감자'하면 '농약을 안 쳐도 됨'이 떠오르기를 바라는 이상한 《맛있는 어린이 인문학9-감자》 1. 여러분은 ‘감자’ 하면 무엇이 떠오르나요?여러분은 ‘감자’ 하면 무엇이 떠오르시나요?노릇노릇 구워진 감자튀김? 따끈한 감자전? 아니면, 겨울철 군고구마처럼 감자구이를 손에 쥐고 먹던 추억?감자는 우리 일상에서 너무나도 친근한 식재료입니다. 삶아서 먹어도, 튀겨 먹어도, 찌개에 넣어도 맛있죠. 그런데 우리가 이렇게 쉽게 접할 수 있는 감자에 대해 얼마나 알고 있을까요? 감자의 종류가 5,000종이 넘는다는 사실, 그리고 감자가 남아메리카의 안데스 산맥에서 처음 시작되었다는 것을 아는 사람은 많지 않을 겁니다.감자는 단순히 맛있는 음식 그 이상입니다. 감자의 이야기를 따라가다 보면, 자연과 인간의 관계, 환경..