감자와 고구마의 공통점과 차이우리 일반인이 보기엔 감자와 고구마는 상당히 흡사합니다. 서구인들도 감자와 고구마를 상당히 비슷하게 봅니다. 고구마를 영어로 Sweet Potato로 부를 만큼 그들의 눈에도 유사해 보입니다. 역시 사람들 눈은 파랗나 갈색이나 다 똑같은 모양입니다. 하지만 감자와 고구마는 식물학적으로나 역사적으로나 여러 면에서 차이가 있습니다. 감자는 구황작물로 분류되는데 왜 고구마는 그렇지 않을까요?http://aladin.kr/p/iUTpS 맛있는 어린이 인문학 9 : 감자 : 알라딘맛있는 어린이 인문학 9권. 감자의 종류가 5,000종이 넘고, 남아메리카 안데스산맥에서부터 전파된 작물임을 알려 준다. 오늘날 감자가 우리에게 사랑받는 작물이 되기까지 감자에 대한 사람들의www.aladi..