식량사막화(Food Desert)란?

식량사막화(Food Desert)란?

 

식량사막화(Food Desert)란 인구가 주는 등 교통에 소외된 지역이라 사람들이 신선하고 건강한 식품(특히 과일, 채소, 고기 등)을 쉽게 구할 수 없는 지역을 뜻합니다. 이 용어는 주로 도시나 농촌 지역에서 발생하는 식료품 접근성 문제를 설명할 때 사용됩니다. 이러한 지역에서는 건강한 식품 대신, 칼로리는 높지만 영양가가 낮은 가공식품이나 패스트푸드에 의존하는 경우가 많아 영양 불균형과 건강 문제를 초래할 수 있습니다.

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1. 식량사막화의 주요 특징

1) 신선한 식품 접근성 부족

■ 대형 슈퍼마켓이나 신선한 식품을 판매하는 상점이 부족하거나 아예 없는 지역입니다.

■ 이러한 지역에서는 신선한 과일, 채소, 육류, 유제품 등을 구하기 어렵습니다.

2) 경제적 문제

■ 가난한 지역일수록 식량사막화가 심화되는 경향이 있습니다.

■ 신선한 식품을 구입할 경제적 여유가 없는 경우, 상대적으로 저렴한 가공식품이나 패스트푸드에 의존하게 됩니다.

3) 교통 접근성 문제

■ 대중교통이 발달하지 않은 지역에서는 슈퍼마켓이나 시장까지 이동이 어렵습니다.

■ 특히 자동차가 없는 가정은 먼 거리에 있는 신선식품 판매점에 접근하기 힘듭니다.

4) 건강 문제와의 연관성

■ 식량사막화 지역의 주민들은 건강한 식단을 유지하기 어려워 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 만성질환에 걸릴 위험이 높습니다.

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